Graciliano Pérez es considerado uno de los mejores guitarreros que ha dado la ciudad de Córdoba. Las guitarras de Graciliano Pérez son escogidas por guitarristas de todo el mundo. Siendo uno de los mas destacados Vicente Amigo, quien ha grabado su último trabajo «Tierra» con una guitarra de este gran constructor. En su taller se seleccionan, ensamblan y tallan las maderas más selectas para dar al toque flamenco ese aire inconfundible en sus rasgueos.
En el caso de Córdoba, se pueden enorgullecer de contar con algunos de los guitarreros flamencos más afamados y reconocidos del mundo. Cuya maestría y dominio de la técnica continúan inundando de notas musicales todos los rincones donde suena flamenco. Actualmente trabaja junto a Graciliano Pérez su hermano José, que con gran habilidad y conocimiento ha puesto en práctica todo lo que le ha enseñado, convirtiéndose con los años en indispensable para Graciliano. Las guitarras de Graciliano Pérez han ido mejorando guitarra a guitarra gracias a las modificaciones que la experiencia y el tiempo les ha ido dictando. De esta forma, han logrado un marcado acento flamenco cuando construyen en ciprés y un sonido más modulado en los modelos clásicos.
